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    橙香雞蛋羹做法

    2020-05-18    蘇州    【手機瀏覽本頁】

    橙香雞蛋羹做法

    材料

    牛奶,橙汁,細砂糖,雞蛋

    做法

    1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗里,隔熱水加熱不斷攪拌,直到白砂糖剛好融化即可。

    2、把雞蛋打入牛奶液里,拌勻。

    3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好后放一邊靜置半小時左右。

    4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開后轉中小火10分鐘,關火后再等兩三分鐘打開蓋子即可。

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